VariSorb^® XL filters maken achteraf inbouwen van een geurbestrijdingsoplossing mogelijk

• Een van de grootste fastfoodbedrijven ter wereld
• Bijna 40.000 restaurants in bedrijf
• Samenwerken met AAF-partner en ingenieursbureau Secath Concept

Dit restaurant, gelegen aan de Avenue des Champs Elysées in Parijs, is een van de paradepaardjes van dit bedrijf, met wereldwijde relevantie door de architectuur en de grootte van het restaurant en door de exclusieve locatie in de buurt van beroemde bezienswaardigheden in het centrum van Parijs. Het is daarom essentieel dat het restaurant zorg draagt voor zijn publieke imago.

Secath Concept, een ingenieursbureau in Parijs, nam contact op met AAF om te helpen bij het oplossen van problemen met luchtfiltratie die het restaurant had, met name problemen met geur, omdat kantoren in de nabijgelegen wijken klaagden over penetrante geuren van ranzige bakolie.

In plaats van alleen maar geurfilters aan te bieden aan Secath Concept, voerden de filtratiespecialisten van AAF eerst een uitgebreide technische audit uit.

Belangrijkste bevindingen:

• De keukeninstallatie voldeed aan de geldende wettelijke eisen
• De ventilatiekanalen moesten worden gereinigd
• De ventilatoreenheid was niet uitgerust met een filtertrap
• Het is geen revolutionaire bevinding dat de technische adviseurs, samen met AAF-experts, overeenkwamen om de installatie van een meertrapsfiltersysteem aan te bevelen.

Naast de standaardfunctie van een filtersysteem, namelijk het filteren van deeltjes, moest dit systeem ook gasvormige verontreinigingen kunnen filteren die verantwoordelijk waren voor de kwalijke geuren van het restaurant. Om deze geuren te elimineren, bepaalde de analyse dat de chemische filtratiefase van het systeem stikstofoxide (NO2), vluchtige organische stoffen (VOC's) en ozon (O3) moest filteren.

Na alle filtratie- en technische aspecten in overweging te hebben genomen, adviseerde AAF een drietrapsfiltersysteem met vier filters per trap.

Cruciaal bij het ontwerp van de filterbehuizing was het totale gewicht van de unit, aangezien deze op het dak van het gebouw geïnstalleerd moest worden.

Het geselecteerde VariSorb^® XL filter verwijdert effectief VOC's, zwaveldioxide, stikstofdioxide en ozon. Bovendien hielp de corrosievrije, niet-metalen en lichtgewicht constructie van het filter, in vergelijking met filterbussen, om het doel van het totale gewicht van de filtratie-eenheid te bereiken.